Para quem acompanhou as lives de apresentação dos novos jogadores do basquete Unifacisa sabe que uma pergunta foi recorrente para o novo elenco do time, o conhecimento da culinária nordestina, mais especificamente do cuscuz, um prato tipicamente nordestino, presente diariamente nas nossas mesas, mas muito incomum para a maioria dos novos jogadores que fazem parte do basquete Unifacisa, até mesmo para aqueles que já tiveram passagem pelo Nordeste.
Toda essa brincadeira nas redes sociais acabou gerando um movimento para apresentar esse prato tão popular, além de proporcionar um momento de conhecimento da cultura local, assim surgiu a Caravana do Cuscuz.
Em parceira com a Casa de Cumpade, um restaurante regional, localizado no distrito de Galante, que mantém preservado, o ano inteiro, os encantos do São João, a Unifacisa proporcionou aos jogadores, na manhã deste último domingo ,25, um momento de relaxamento, diversão, aprendizado da cultura local e é claro, muito sabor com as delícias da culinária nordestino, e o famoso cuscuz.
O pivô do basquete Unifacisa, Alexandre Paranhos, acredita que a caravana além de oferecer um momento de descontração com a família, também acrescentou muito a união do grupo como um todo.
“Foi uma manhã muito legal, ter esse momento de descanso ao lado da família, dividindo isso também com os companheiros de time, mergulhando na cultura da Paraíba, acredito que isso é muito importante para o grupo, assim nós podemos ter uma noção do que estamos representando e de que estamos brigando dentro de quadra por um propósito maior, por um povo que ama sua cultura e todos ao seu redor. Além disso, são momentos como esse que criam um relacionamento extra quadra entre nós, principalmente para essa temporada que vai ser disputada em um formato diferente, vamos jogar em “mini bolhas”, então vamos estar muito mais tempo juntos e estar dentro de quadra com um companheiro ao lado que entende você e que você sabe que pode confiar, realmente pode fazer a diferença”, disse.
Já para o chef de cozinha, João Barreto, mais conhecido por Cumpade João, responsável pela cozinha e administração da Casa de Cumpade, o momento foi de muita alegria em poder apresentar aos jogadores as delícias e representatividades da cultura paraibana.
“Para mim é uma missão cumprida, poder proporcionar ao ser humano que busca a Casa de Cumpade com um alimento que fortalece a alma, como eu costumo dizer. Então foi tudo pensado e preparado com muito carinho para que os jogadores do basquete Unifacisa possam fixar nas suas mentes ao sabor da nossa Paraíba. Então, eu que trabalho com gastronomia me sinto muito honrado de poder proporcionar esse momento de degustação e satisfação ao paladar, não só para os jogadores como a todos que vem a Casa de Cumpade”, finalizou.
